Dzisiaj przepis na pyszne, proste i tanie bułeczki śniadaniowe. Bułeczki są puszyste i mięciutkie. Mają miękką, lekko chrupiącą skórkę. Są idealne wprost na śniadanie. Do ich zrobienia nie potrzeba wielu składników, są również stosunkowo proste w przygotowaniu. Jeśli zatem chcielibyście bułeczki jak z piekarni, takie, które zawsze się udają, polecam ten przepis. Sprawdź, jak upiec proste i tanie bułeczki śniadaniowe ⬇⬇⬇ Przepis na proste i tanie bułeczki śniadaniowe (przepis na 9 dużych bułeczek, po ok. 100 g każda) Rozczyn* 15 g świeżych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody (125 ml) pełna łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka cukru *Aby skrócić czas wyrastania do 1 godziny można użyć 25 g drożdży. Można użyć również drożdży suchych w proporcji: 25 g drożdży świeżych = 1 opakowanie (7 g) drożdży suchych, czyli do przepisu potrzeba 1/2 opakowania drożdży suchych. Suche drożdże wsypujemy bezpośrednio do mąki, razem z pozostałymi składnikami (uwzględniając też te z rozczynu). Nie ma potrzeby robienia z nich rozczynu. Drożdże kruszymy na małe kawałeczki. Następnie zalewamy je ciepłą, nie gorącą wodą i dodajemy cukier oraz mąkę. Całość mieszamy razem i odstawiamy w ciepłe miejsce aby drożdże wyrosły. Gdy rozczyn utworzy na górze lekką piankę i zwiększy nieco swoją objętość jest gotowy do użycia (patrz TUTAJ). Ciasto na proste i tanie bułeczki śniadaniowe (z użyciem świeżych drożdży) 1/2 kg mąki pszennej typ 550 (minus 1 łyżka na rozczyn) płaska łyżeczka soli (5 g) cały rozczyn 1/2 szklanki ciepłego mleka (125 g) 5 łyżek oleju, np. rzepakowego (50 g) Mąkę mieszamy razem z solą. Następnie dodajemy ciepłe mleko i rozczyn. Całość najpierw nieco mieszamy, a później zagniatamy. Gdy ciasto będzie lekko zagniecione dodajemy olej i dalej zagniatamy, wyrabiając przez około 10 minut. Gotowe ciasto zostawiamy w misce do wyrośnięcia na około 2 godziny (1 godzinę jeśli użyjemy więcej drożdży). Następnie ciasto wyjmujemy na stolnicę, lekko rozpłaszczamy i dzielimy na 8 równych części. Z każdej części formujemy bułeczkę, lekko ją spłaszczamy i odkładamy na wyłożoną papierem blachę do pieczenia. Bułeczki lekko posypujemy mąką i nacinamy w połowie, tak jak byśmy chcieli przeciąć bułkę na pół. Tak przygotowane bułeczki odstawiamy do wyrośnięcia na około 40 minut. W międzyczasie piekarnik nagrzewamy do 200 st. C, grzałka górna i dolna (bez termoobiegu). Następnie na dnie piekarnika ustawiamy blaszkę lub naczynie żaroodporne napełnione gorącą wodę. Gdy piekarnik się nagrzeje, wstawiamy do niego wyrośnięte bułeczki i pieczemy przez 20-25 minut. Po upieczeniu bułeczki wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Smacznego! Ciasto na proste i tanie bułeczki śniadaniowe (z użyciem drożdży suszonych) 1/2 kg mąki pszennej typ 550 (minus 1 łyżka na rozczyn) pół opakowania suchych drożdży (3 – 4 g) płaska łyżeczka soli (5 g) 1 łyżeczka cukru (5 g) 1/2 szklanki ciepłego mleka (125 g) 1/2 szklanki ciepłej wody (125 g) 5 łyżek oleju, np. rzepakowego (50 g) Mąkę mieszamy razem z suchymi drożdżami. Następnie dodajemy sól i cukier i ponownie mieszamy. W kolejnym kroku dodajemy ciepłe mleko i ciepłą wodę. Całość najpierw nieco mieszamy, a później zagniatamy. Gdy ciasto będzie w miarę jednolite dodajemy olej i dalej zagniatamy, wyrabiając je około 10 minut. Gotowe ciasto odstawiamy w misce do wyrośnięcia na mniej więcej 2 godziny . Następnie wyjmujemy je na stolnicę i dzielimy na 8 równych części. Z każdej części formujemy bułeczkę, lekko ją spłaszczamy i odkładamy na blachę do pieczenia. Bułeczki lekko posypujemy mąką i nacinamy w połowie. Tak przygotowane bułeczki odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut. W międzyczasie piekarnik nagrzewamy do 200 st. C, grzałka górna i dolna (bez termoobiegu). Następnie na dnie piekarnika ustawiamy blaszkę lub naczynie żaroodporne napełnione gorącą wodę. Gdy piekarnik się nagrzeje, wstawiamy do niego wyrośnięte bułeczki i pieczemy przez 20-25 minut. Po upieczeniu bułeczki od razu wyjmujemy z piekarnika. Smacznego!
Przygotowanie bułek dzielonych z wyrastaniem nocnym w lodówce – bułki nocne: Rozczyn jak i ciasto przygotowuję w taki sam sposób jak w przypadku tradycyjnego wyrastania w cieple. Wyrobione ciasto przekładam do miski wsmarowanej olejem, górę miski nakrywam szczelnie folią spożywczą i miskę wstawiam do lodówki do wyrośnięcia.
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domowe bułki – jak z najlepszej piekarni. Nie ma w nich nawet odrobiny chemii. Są puszyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Bułki robi się naprawdę szybko i łatwo. Ten przepis sprawi, że świeże, domowe pieczywo stanie się standardem w Waszych domach, nie tylko w dobie kwarantanny. Bułki domowej roboty – miękkie, puszyste, świeże i ciepłe, których zapach roznosi się w całym domu – to prosty przepis na zdrowe śniadanie, które uprzyjemni każdy poranek i rozbudzi apetyt całej rodziny. Jak zrobić domowe bułki? To naprawdę jest prostsze niż Ci się wydawało. Do ich wykonania nie potrzebujesz specjalnych urządzeń, garnków, czy też mąki prosto z młyna. Najważniejsze są chęci i dobre nastawienie, bo sam przepis jest naprawdę prosty – wymaga jedynie kilku podstawowych składników, które większość z nas znajdzie w swoim domu. Bez wątpienia poradzą sobie nawet osoby nie posiadające większego doświadczenia w przygotowywaniu wypieków. Koniecznie wypróbujcie. Domowe bułki – składniki: 600 g mąki pszennej Luksusowej + garść do ewentualnego ugniatania 25 g świeżych drożdży 50 g masła 1 Jajko (opcjonalnie: 1 dodatkowe do posmarowania bułek przed pieczeniem) 300 ml mleka (najlepiej min. 3%) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Przepis na Domowe Bułki: Do małej miseczki rozkruszamy świeże drożdże. Dodajemy do nich łyżeczkę cukru i zalewamy 100 ml mleka utrzymanego w temperaturze pokojowej. Całość należy rozmieszać i odstawić pod przykryciem ściereczki na 10 minut. W tym czasie – do większej miski wsypujemy mąką, pozostałą część mleka (200 ml), łyżeczkę soli, 1 jajko, rozpuszczone i przestudzone masło oraz rozczyn z drożdży. Ciasto wyrabiamy przez około pięć minut. Powinno ładnie odchodzić nam od rąk. Gdyby było kleiste – dosyp odrobinę mąki. Ciasto przekładamy do miski. przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut. Po tym czasie wykładamy ciasto z miski i ponownie chwilę wyrabiamy. Ciasto formujemy na wałek, który dzielimy z pomocą noża na 12 równych części. Formujemy bułeczki, które przekładamy na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Blachę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 10 minut. Rozgrzewamy piekarnik na 190 stopni. Przed włożeniem do piekarnika bułki nacinamy ostrym nożem na 4 ćwierki. Smarujemy z pomocą pędzelka rozmąconym jajkiem. Dodatkowo można posypać je makiem, sezamem lub pestkami dyni. Pieczemy do 20 minut do zarumienienia. Studzimy na kracie. W ubiegłym tygodniu opublikowałam przepis na domowy chleb, a Wy w niespełna dwa dni po publikacji, przesłaliście mi ponad 100 Waszych wypieków, bazujących na moim przepisie. Jestem przekonana, że domowe bułeczki – również podbiją Wasze serca. Mam również wielką nadzieję, że opublikowane dwa przepisy, staną się dla Was punktem wyjścia do rozpoczęcia pięknej przygody z piekarstwem. Zaczynamy od początku, od tego co najprostsze ale zaręczam każdy kolejny przepis będzie stanowił kolejny krok na drodze do perfekcji w domowym wypieku pieczywa. Trzymam za Was kciuki i życzę najsmaczniejszego! Po więcej przepisów na domowe pieczywo – zapraszam do Domowej Piekarni LadyoftheHouse, gdzie znajdziecie między innymi: Przepis na domowe rogaliki 2. Przepis na chleb z garnka 3. Przepis na domowe bułki
Soczysta kiełbaska, chrupiące pieczywo, świeże warzywa i wyraziste sosy to połączenie składników, które ma fanów na całym świecie. To także symbol ulicznego jedzenia, które bez problemu zrobicie we własnym domu. Wypróbujcie nasz przepis na puszyste bułki do hot dogów w amerykańskim stylu.
iStockNiegotowane Bułeczki Z Czerwonym Dżemem Na Niebieskim Tle Składniki Mąka Cukrowa Jajka Francuskie Ciasto Domowe Ciasto Piekarnia Śniadanie Półprodukty Pionowe - zdjęcia stockowe i więcej obrazów Bez ludziPobierz to zdjęcie Niegotowane Bułeczki Z Czerwonym Dżemem Na Niebieskim Tle Składniki Mąka Cukrowa Jajka Francuskie Ciasto Domowe Ciasto Piekarnia Śniadanie Półprodukty Pionowe teraz. Szukaj więcej w bibliotece wolnych od tantiem zdjęć stockowych iStock, obejmującej zdjęcia Bez ludzi, które można łatwo i szybko #:gm1409686744$9,99iStockIn stockNiegotowane bułeczki z czerwonym dżemem na niebieskim tle Składniki Mąka cukrowa Jajka Francuskie ciasto Domowe ciasto Piekarnia Śniadanie Półprodukty Pionowe – Zdjęcia stockoweNiegotowane bułeczki z czerwonym dżemem na niebieskim tle Składniki Mąka cukrowa Jajka Francuskie ciasto Domowe ciasto Piekarnia Śniadanie Półprodukty Pionowe - Zbiór zdjęć royalty-free (Bez ludzi)OpisNiegotowane bułeczki z czerwonym dżemem na niebieskim tle Składniki Mąka cukrowa Jajka Francuskie ciasto Domowe ciasto Piekarnia Śniadanie Półprodukty PionoweObrazy wysokiej jakości do wszelkich Twoich projektów$ z miesięcznym abonamentem10 obrazów miesięcznieNajwiększy rozmiar:4016 x 6016 piks. (34,00 x 50,94 cm) - 300 dpi - kolory RGBID zdjęcia:1409686744Data umieszczenia:21 lipca 2022Słowa kluczoweBez ludzi Obrazy,Ciasto francuskie - Chrupkie ciasto Obrazy,Czarny kolor Obrazy,Czekolada Obrazy,Deser Obrazy,Domowy,Dżem Obrazy,Fotografika Obrazy,Gotować Obrazy,Jagoda Obrazy,Jedzenie Obrazy,Jedzenie na słodko Obrazy,Mąka Obrazy,Nadzienie Obrazy,Nadziewany placek Obrazy,Napełniać Obrazy,Obraz w kolorze Obrazy,Organiczny Obrazy,Pokaż wszystkieCzęsto zadawane pytania (FAQ)Czym jest licencja typu royalty-free?Licencje typu royalty-free pozwalają na jednokrotną opłatę za bieżące wykorzystywanie zdjęć i klipów wideo chronionych prawem autorskim w projektach osobistych i komercyjnych bez konieczności ponoszenia dodatkowych opłat za każdym razem, gdy korzystasz z tych treści. Jest to korzystne dla obu stron – dlatego też wszystko w serwisie iStock jest objęte licencją typu licencje typu royalty-free są dostępne w serwisie iStock?Licencje royalty-free to najlepsza opcja dla osób, które potrzebują zbioru obrazów do użytku komercyjnego, dlatego każdy plik na iStock jest objęty wyłącznie tym typem licencji, niezależnie od tego, czy jest to zdjęcie, ilustracja czy można korzystać z obrazów i klipów wideo typu royalty-free?Użytkownicy mogą modyfikować, zmieniać rozmiary i dopasowywać do swoich potrzeb wszystkie inne aspekty zasobów dostępnych na iStock, by wykorzystać je przy swoich projektach, niezależnie od tego, czy tworzą reklamy na media społecznościowe, billboardy, prezentacje PowerPoint czy filmy fabularne. Z wyjątkiem zdjęć objętych licencją „Editorial use only” (tylko do użytku redakcji), które mogą być wykorzystywane wyłącznie w projektach redakcyjnych i nie mogą być modyfikowane, możliwości są się więcej na temat obrazów beztantiemowych lub zobacz najczęściej zadawane pytania związane ze zbiorami zdjęć.#przepismamy #heniafoks #przepisykulinarneDomowe pszenne bułki#bulki #buleczki #przepis----- ----- ZAREJESTRUJ SIĘ, klikając tutaj https://bit.ly/3cemBUe , aby nie przegapić nowych filmów i aktywuj powiadomienia klikając dzwonek a jeśli podobał Ci się film, nie zapomnij go UDOSTĘPNIĆ.
Nie ma to jak zacząć dzień od kromki świeżego pieczywa z ulubionymi dodatkami. Nie zawsze jednak mamy czas na codzienne eskapady do piekarni. Czerstwe bułki nie wyglądają już tak zachęcająco, ale jednak nadal nadają się do jedzenia, więc nie należy ich wyrzucać. Czy można jakoś pogodzić ochotę na mięciutkie pieczywo z rozsądnym gospodarowaniem swoimi zapasami? Oczywiście, że tak! Z nami dowiesz, jak odświeżyć czerstwe bułki, by cieszyć się smacznym posiłkiem. Co zrobić, żeby bułki były świeże? Zacząć należy od podstaw. Przede wszystkim nie polecamy robienia dużych zapasów pieczywa. Kupowanie większych ilości niż potrzebujemy to najprostsza droga do marnowania żywności, które jest z kolei plagą naszych czasów. Druga rzecz to odpowiednie przechowywanie pieczywa. Wiele można zdziałać, zmieniając swoje nawyki w tej dziedzinie. Przede wszystkim wyjmijcie bułki z foliowego opakowania, w którym przynieśliście je ze sklepu albo piekarni. Dobrą alternatywą będą bawełniane woreczki do przechowywania pieczywa. Jeszcze lepiej jest zaopatrzyć się w chlebak, który ochroni pieczywo przed zbyt szybkim wysychaniem. Jak odświeżyć bułki w piekarniku? Zdajemy sobie sprawę z tego, że czasami trudno jest zaplanować każdy posiłek, by wykorzystać produkty w momencie, kiedy są najświeższe. Z pomocą przychodzą wtedy sprytne kulinarne triki. Jednym z nich jest odświeżenie bułek w piecu. Ustawcie temperaturę w granicach 140-150°C. Gdy piekarnik będzie nagrzany, włóżcie do niego czerstwe bułki, które wcześniej zwilżycie odrobiną wody. Po 5-10 minutach bułki znów będą miękkie, a ich skórka chrupiąca. Jak odświeżyć bułki w mikrofali? Tym sposobem powinny zainteresować się wszystkie osoby, którym zależy na czasie. Zwłaszcza poranki bywają nerwowe, ale to nie powód, by wyjść z domu bez śniadania. Wieczorami też często chcemy zjeść coś na szybko, bo po całym dniu na nogach jesteśmy najzwyczajniej w świecie zmęczeni. Jak wykorzystać mikrofalę do szybkiego odświeżenia pieczywa? Bułkę posmarujcie cienką warstwą mleka i umieśćcie w urządzaniu ustawionym na najwyższą moc. Podgrzewajcie przez około 15 sekund. Dokładny czas zależy od możliwości waszego sprzętu, ale różnice liczy się dosłownie w sekundach. Prosto i błyskawicznie! Nie spisuj na straty czerstwego pieczywa! Jesteśmy przekonani, że przedstawione patenty nikomu nie sprawią problemu. Wiedza na temat tego, jak odświeżyć bułkę, przyda się nawet najlepiej zorganizowanemu kucharzowi,. Warto też pamiętać, że nawet z kilkudniowych produktów można wyczarować niezwykłe dania. Zacznijmy od grzanek z ratatują, czyli genialnego sposobu na prostą, a zarazem efektowną przystawkę. Idziemy o zakład, że śniadaniowa zapiekanka zmieni wasz poranek w najprzyjemniejszą część dnia. Macie ochotę na coś naprawdę oryginalnego? W takim razie babotie – afrykańska zapiekanka to specjał, który musicie wypróbować. Czerstwe pieczywo jest też ważnym składnikiem faszerowanych kotletów mielonych z pieczarkami i serem, będących idealną propozycją na codzienny mięsny obiad. Podobnie jest w przypadku aromatycznej pieczeni rzymskiej z serem pleśniowym – smakuje jeszcze lepiej niż wygląda! Recepturę flaków po warszawsku dedykujemy wszystkim miłośnikom sycących dań jednogarnkowych. To wszystko można przyrządzić z dodatkiem czerstwych bułek. Robi wrażenie, prawda?
Na dno wsypać 1/2-1 szklankę kostek lodu. Kiedy się roztopią, naciąć bułki ostrym nożem lub żyletką, powierzchnię posmarować delikatnie wodą* i wstawić do piekarnika. Po 10 minutach, obniżyć temperaturę do 210 st C i piec kolejne 20-30 minut. Jeśli wierzch bułek zbyt szybko się rumieni, przykryć je folią aluminiową.Bułki Przywożone gorące prosto z piekarni, albo wypiekane na miejscu w sklepie – wszystko po to, żeby trafiły do Klientów jak najświeższe, o każdej porze dnia. Piekarnia Dąbrowscy. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, stworzyliśmy zróżnicowaną ofertę, w której znajduje się świeże pieczywo w różnych wersjach do wyboru. Proponujemy tradycyjne bułki i chleby oraz wyroby dietetyczne zawierające smaczne i starannie wyselekcjonowane dodatki, między innymi prażone jabłka.
Przygotowanie takich domowych bułek jest niezwykle proste. Przy minimalnym wysiłku mamy domowe świeże pieczywo. Natalia Jaśkowiak Pieczywo bułki Składniki: 500 g mąki pszennej + do podsypania 1 płaska łyżeczka soli szczypta cukru 30 g świeżych drożdży 250 ml ciepłej wody 5 łyżek oleju rzepakowego Ocena: (średnia z 161 głosów) Domowe bułeczki jak z piekarni - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, dodajemy olej i wlewamy ciepłą (nie gorącą!) wodę. Drożdże rozkruszamy, zalewany ciepłym mlekiem, dodajemy szczyptę cukru i troche mąki. Zostawiamy do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu drożdży, wlewamy je do reszty składników i wyrabiamy ciasto. Oprószamy mąką i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na 20-30 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. 2. Ciasto wykładamy na lekko osypanym mąką blacie. Spłaszczamy lekko ciasto na grubość bułek. Wykrawamy bułeczki. Bułeczki układamy w odstępach na posypanej delikatnie mąka dużej blaszce. Delikatnie posypujemy mąką i przykrywamy ściereczką, aby wyrosły. Zostawiamy tak na kolejne 20 minut. 3. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Bułeczki możemy „naciąć” tępą stroną noża robiąc w nich charakterystyczny przedziałek. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 20 minut. Powinny się ładnie zarumienić. Smacznego! Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy
Ciasto jest bardzo przyjemne w wyrabianiu, dobrze się z nim pracuje. Gorąco polecam Wam ten przepis do wypróbowania na najbliższe śniadanie lub kolację. Jeśli szukacie więcej inspiracji, zapraszam do zakładki z przepisami na domowe bułki – klik . Jeśli skorzystacie z przepisu, dajcie koniecznie znać jak wyszły i smakowały!
4Składniki12 kawałek/kawałki/kawałków Bułki jak z piekarni 40 g drożdży świeżych300 g wody1 czubatych łyżeczek cukru50 g oleju500 g mąki pszennej1 czubatych łyżek soli1 jajko 8 Przepis jest tworzony dla TM 5 Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym! 5PrzygotowanieBułki jak z piekarni 10Akcesoria, których potrzebujesz 11Porady Można też dodać na minutę przed końcem mieszania, przez otwór z góry, np. pestki słonecznika lub dyni lub jeszcze inne, w zależności od preferencji osobistych. Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Zobacz więcej: https://www.youtube.com/channel/UCoQ8VwPNx1hM_1qyB6H9hyg?sub_confirmation=1Szybki patent i bardzo skuteczny, oczywiście z różnymi bułkami może
Bułki rustykalne według przepisu Jeffreya Hamelmana ( guru współczesnego piekarnictwa), autora książki “Chleb”- skarbnicy wiedzy o wypieku chleba. Ciasto na bułki po wstępnej fermentacji nie jest formowane, przypomina ciabatę. Miękisz wypełniony jest pęcherzykami powietrza, smak bułki przypomina dawne wypieki, rzadko obecnie spotykane w piekarniach. Dziękuję Amber z za wspaniałą propozycję do wspólnego pieczenia. Niech Nam i Wam się upiecze. Bułki rustykalne na 12 małych bułek lub 6 dużychPrzepis pochodzi z bloga – Cake & Bread Składniki na zaczyn poolish: 345 g mąki chlebowej typ 750345 g wody1/8 łyżeczki drożdży instant Drożdże łączymy z wodą, dodajemy mąkę i mieszamy do osiągnięcia gładkiego ciasta. Miskę przykrywamy folią i odstawiamy w temp. pokojowej na 10-12 godz. Składniki na ciasto właściwe: 355 g mąki chlebowej typ 750 lub innej jasnejzaczyn poolish – całość135 g wody15 g soli4 g drożdży instant Podczas wyrabiania stosujemy technikę autolizy. Do misy miksera wkładamy wszystkie składniki na ciasto właściwe oprócz soli i drożdży. Mieszamy na pierwszej prędkości miksera tylko do połączenia się składników. Przykrywamy miskę folią i odstawiamy na 20-30 minut. Po tym czasie dodajemy drożdże i sól i powtórnie mieszamy na drugiej prędkości około 6-8 minut. Ciasto powinno być elastyczne i niezbyt luźne. Podczas wstępnej fermentacji, składamy* ciasto dwukrotnie. Pierwszy raz po 25 minutach od rozpoczęcia fermentacji i ponownie po 50 minutach. * Ciasto składamy nie wyjmując go z miski. Zwilżonymi dłońmi naciągamy każdy bok ciasta do góry i nakładamy na środek jak kopertę, przykrywamy folią. Wyrośnięte ciasto delikatnie przekładamy na blat obficie posypany mąką. Formujemy prostokąt, który dzielimy na mniejsze prostokąty, kwadraty lub trójkąty. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy jeszcze na 20-25 minut. Z ciastem obchodzimy się ostrożnie aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza znajdujących się w środku. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 220ºC (z blaszką w środku) i zaparowujemy go. Wyrośnięte bułeczki ostrożnie przenosimy na blaszkę znajdującą się w piekarniku i pieczemy około 15 min. Po upieczeniu studzimy na kratce. Smacznego!!! W styczniowej Piekarni brali udział: Konwalie w kuchniKuchnia GuciaKuchennymi drzwiamiMoja akademia smakuMoje małe czarowanieOgrody BabilonuRodzinnie roślinnieTajemnice smakuWeekendy w domu i ogrodzieZacisze kuchenne
. bułki jak z piekarni
